APERTURA DE INSCRIPCIONES
El Ayuntamiento de Valladolid y la Asociación de Hostelería de Valladolid lanzan las nuevas convocatorias del XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el IX Campeonato mundial de Tapas tendrán lugar los días 10, 11 y 12 de Noviembre.
Valladolid persevera en la calidad del pincho y la tapa, eleva su rango profesional y verifica su alcance nacional e internacional. Lee el reglamento y accede para inscribirte.
¡Date prisa! Las inscripciones se cierran el 21 de septiembre para el Campeonato Mundial y el 30 de Septiembre para el
Concurso Nacional
PARTICIPANTES
PARTICIPANTES
El Ayuntamiento de Valladolid y la Asociación de Hostelería de Valladolid perseveran en la calidad del pincho con jurados de categoría para elegir las mejores tapas de este 2025.
Los 62 aspirantes han concursado durante los tres días del 10, 11 y 12 de noviembre hasta conocer la mejor tapa nacional y mundial este 2025. Si queréis probarlas podéis hacerlo hasta el 16 de noviembre en los restaurantes hermanados durante el Festival de la Tapa.
JEAN SANTAMARÍA
Pedro Martínez
PEPE MENDOZA
JEAN SANTAMARÍA
JEAN SANTAMARÍA
Pedro Martínez
NOTICIAS
GANADORES 2025
CAMPEÓN NACIONAL
Alejandro San José Birvaum
Milpa
Habanero Taquería
SUBCAMPEÓN NACIONAL
Aitor Martínez Ros
Tronko porco
Can Ros Restaurante
TERCER CLASIFICADO
Jesús Iván Anaya Gómez
Perdiz, maíz y escabeche
El mirador de la mancha
Accésit AquaVLL
Juan García Domínguez
Tendón de Aquiles
Dólar Coreses
Accésit dehesa de los canónigos
Silvia Herrera Redondo
Equilibrio
Mélida Wines
Accésit aceites de oliva
Juan Carlos Jiménez
Principino
Azul Mediterraneo
Accésit inhostel
Sheila Barbeito
Bagoas de carballeira
Roots Coruña
Accésit aceites de oliva
CAMPEÓN MUNDIAL
Andrea Vignali
Humo bajo la tapa
Australia
SUBCAMPEÓN MUNDIAL
Chen Cheng Dian
Esmeralda
Taiwan
TERCER CLASIFICADO
Øyvind Bøe Dalev
La reina del mar
Noruega
