Valladolid se convierte de nuevo en la capital nacional y mundial de la tapa.
La más alta gastronomía se presenta en plato pequeño para conquistar paladares de un solo bocado.
El mismo evento que viene celebrándose desde hace veinte años
la cita gastronómica más destacada de España.
Esta nueva edición renueva su página web y se aloja en unas nuevas RRSS que podéis encontrar al final de la página, además de poder encontrarnos en el sitio www.spainistapas.com y el hashtag #SpainisTapas
XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid es uno de los eventos gastronómicos más destacados de España, celebrándose anualmente en noviembre en la ciudad de Valladolid. Este certamen reúne a chefs de todo el país que compiten por el título de mejor pincho o tapa nacional, presentando creaciones culinarias innovadoras y de alta calidad. Es el único certamen en el que están representadas todas las comunidades autónomas del país.
X CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID
Valladolid, además de ser la capital nacional de la gastronomía de bocado también lo es a nivel mundial. Cocineros internacionales compiten con sus mejores propuestas, convirtiendo a Valladolid en el epicentro mundial de la tapa. El evento contará con cocineros provenientes de los 5 continentes.
FESTIVAL DE LA TAPA
De forma paralela a ambos certámenes, el Festival Internacional de la Tapa, que permite a vecinos y visitantes degustar en las barras de la ciudad las más de 60 propuestas finalistas, tendrá lugar del 11 al 16 de noviembre.
CIUDAD DE VALLADOLID
Los pinchos y las tapas de cocina son un signo inequívoco de la identidad gastronómica española que manifiesta la versatilidad culinaria del país en dosis de degustación. Se trata de una modalidad y un hábito social implantado en todo el país.
La Ciudad de Valladolid se caracteriza por su tradición en la oferta hostelera de pinchos y tapas, generadora de certámenes locales y regionales que han desembocado en la convocatoria anual del único Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que se celebra oficialmente en España, avalado por 21 años ininterrumpidos de existencia.
SOBRE LOS PREMIOS
CONCURSO NACIONAL
- Campeón Nacional de Pinchos y Tapas (trofeo y 10.000€)
- Subcampeón (5.000€)
- Tercer clasificado (2.500€)
- 3 accésits (diploma)
CAMPEONATO MUNDIAL
- Campeón Mundial de Tapas (trofeo y 10.000€)
- Subcampeón (5.000€)
- Tercer clasificado (2.500€)
- 3 accésits (diploma)